Oiii gurias, tudo bem??

Este ano decidi que será diferente dos demais, incluindo meus hábitos alimentares. Não estou fazendo nenhuma dieta no momento, apenas me reeduquei a comer somente alimentos saudáveis e tento fugir dos industrializados. 

Mas, isso não quer dizer que eu nunca mais poderei comer uma sobremesa ou um chocolatinho. Basta que eu substitua os ingredientes da receita por outros saudáveis.

E hoje trouxe uma receitinha de um bolo delicioso de cenoura (meu predileto), pra comer sem culpa mesmo!

- 1 xícara de farinha de aveia

- 6 ovos 

- 150 ml de óleo de coco 

- 4 sachês de stevia 

- 2 cenouras 

- 1 colher de fermento 

Bata tudo no liquidificador, despeje em uma forma (usei a redonda com furo no meio) e deixe assar no forno por 35 min a 200º.

Cobertura: 

60 gr de chocolate meio amargo 50% cacau, derretidos no micro. 

Pronto! Fica bem molhadinho, uma delicia! Muito fácil, né? Olha como ficou:

Eu fiz ele num café da tarde aqui na praia e todo mundo adorou! 

Depois me contem o que acharam!

Beijos, Fabiula.